Hej fina <3

Hoppas att ni mår bra. Jag startar min morgon med ett frisörbesök och lite gym innan jag åker till Stockholm. Har en del möten som väntar och så ska jag träffa en vän ikväll och bara mysa och äta middag. Känns skönt att komma iväg för en natt då jag har så mycket i huvudet som snurrar just nu. Brukar kännas bra att ta lite distans från hemmiljön när känslor och tankar tar över.

Igår kväll kom F hit och vi åt tacos. Han ska bo i huset nu under hans dagar med barnen i och med att jag är borta så han sov över här hos oss igår för att det skulle bli smidigare. Barnen är fortfarande hostiga och det känns lite som att sjukdomen aaaaldrig kommer att släppa.. Hade helt glömt hur tuffa vintrarna kan vara just med alla förkylningar och sådant. Just hosta kan ju också sitta i under en evighet känns det som! Hoppas verkligen att dom får bli friska snart.

Önskar er en jättefin onsdag. Stor kram!

Piggade upp med lite färgglada tights igår. Fick också hjälp att köra bort alla grejer utomhus till förrådet så nu är studsmattan nedplockad och utemöblerna redo för vintern. Skönt att ha det gjort! 

Många frågar vad jag gör tacos av istället för köttfärs och jag kör mest på sojafärs från Hälsans kök! Brukar slänga i bönor med eller så kör jag gröna linser eller typ riven morot och zucchini som jag river och steker med tacokrydda. Låter kanske konstigt men blir jättegott! Har också gjort på svarta bönor och champinjoner! Finns ju så många alternativ och det mesta blir rätt bra då det ändå blandas med så mycket annat också. Mitt bästa lifehack är iallafall fryst bönmix. Tycker inte det är det godaste när det kommer till bönor men det är gott i tacos om man vill blanda ut färsen lite =) Mina barn älskar dessa också! Blir förresten nästan full i skratt när jag tänker på att jag äter tacos typ varje kväll efter att barnen har somnat. Det är typ mitt godaste på sena kvällar och jag tröttnar aldrig! Föredrar för övrigt nästan alltid mat före fika, godis, chips osv =)